Letos slavíme 140. výročí založení
... vše začalo v roce 1881, kdy 23 letý János Kotányi otevřel v Szegedu svůj první mlýn na papriku.
„Váš nápad nemusí být velký, musí jen změnit svět.“ (János Kotányi)
Podívejte se na krátké video, které vás seznámí s dlouhou a zajímavou historií naší společnosti: https://www.youtube.com/watch?v=v9Q9y0qF56U
O naší historii si můžete přečíst i v tomto článku: www.facebook.com/Kotanyicz/photos/a.644691458921282/4803617919695261/
Quick & Easy - chutně a zdravě, snadno a rychle
Výrobky z řady Quick & Easy jsou skvělým pomocníkem pro každého, kdo si chce připravit chutné a zdravé jídlo snadno a rychle. Stačí přidat několik ingrediencí a za pár minut je hotovo.
Vyzkoušejte tyto novinky: Kuřecí wrapy s avokádem, Houbové rizoto, Kuskus se zeleninou, Kuře na kari, Těstovinový salát, Těstoviny z jednoho hrnce.
Nové Kotányi BIO produkty
Uvádíme na trh novou řadu BIO produktů.
Koření a bylinky ve špičkové bio kvalitě: pepř, kmín, paprika, bazalka, kurkuma a mnoho dalších. Vše připraveno ke každodennímu použití ve vaší kuchyni.
Novinky pro skvělé grilování
Gril Magic Dust - s kořením Magic Dust Kotányi, které patří mezi naše nejlépe vyladěné a nejoblíbenější směsi koření pro grilování, můžete grilované maso proměnit v magickou hostinu.
Gril uzený - vyvážená směs s uzenou paprikou a česnekem nesmí chybět při žádném grilování. Grilovací kořenící směs dodá masu pikantní a jemně sladkou chuť - fanoušci grilu to milují.
Zdeněk Pohlreich v nové řadě Rozpal to, šéfe!
Víte, jak připravit ten nejlepší steak? Z jakého druhu masa, co k němu podávat a jak ho servírovat? V 7. sérii voní mistrovský steak v každém díle! Chybět nebudou ani ryby, sýry a spousta zeleniny! A víte, co všechno se dá udit? Šéf Zdeněk vám poradí ty nejvhodnější suroviny, rozmanité techniky i dokonalé kořenicí směsi. Poradí jak nejlépe potraviny kombinovat, aby vzniklo dokonalé a vyvážené jídlo. Každý díl završí sladkou tečkou, kterou šéf připraví spolu s cukrářkou Ivetou Fabešovou.
A samozřejmě nebudou chybět ani tipy a triky na používání koření Kotányi.
Navíc můžete každý týden vyhrát dárkové sady mlýnků Kotányi, stačí odpovědět na soutěžní otázku. Více o soutěži zde: https://prima.iprima.cz/porady/rozpal-to-sefe/soutez
Sledujte vždy v úterý od 4.5. ve 22:50 nebo v nedělní repríze od 9:45 na Primě.
foto: Prima TV
NOVINKA - kořenící směsi na saláty SPICE UP MY SALAD
Představujeme 3 nové směsi koření a bylinek na rychlé dochucení salátů. Máte-li rádi klasiku, zkuste směs Pepř a bylinky. Směs Mango a bylinky dodá ovocnější chuť a univerzální směs Rajčata a bylinky můžete použít do většiny salátů.
Tyto směsi můžete zakoupit v klasických potravinových řetězcích.
NOVINKA pro rychlé dochucení kávy: MY COFFEE SPICE
Pokud chcete chuť své kávy trochu ozvláštnit, vyzkoušejte ji vyladit některým ze tří druhů mlýnků na dochucení kávy. Jestliže máte chuť na vůni Orientu a kardamomu, zkuste mlýnek CHAI Moment, nebo klasiku Skořicový sen či případně nevšední Slaný karamel.
Můžete je využít i pro dochucení jiných horkých nápojů nebo sladkých dezertů.
Tyto mlýnky můžete zakoupit v klasických potravinových řetězcích.
Kořenící směsi na brambory
Představujeme 3 novinky - praktické kořenky na brambory.
Jsou namíchány se solí, tudíž brambory na plechu pokapete jen trochou olivového oleje, okořeníte a již nemusíte přisolovat. Vložíte je do trouby zhruba na 25-35 minut při 180 °C.
Stačí si vybrat dle vaší chuti a pokrmu, který vaříte, v jakém stylu si brambory chcete připravit. Na výběr máte brambory buď ve farmářském stylu: Farmer Style, nebo originálním stylu: Original Style, ale také v nasládlé variantě na batáty: Sweet Potato.
Kořenky jsou k dostání na regálech hypermarketů Albert, Tesco, Kaufland nebo v Cash & Carry Makro.
Směsi od KOTÁNYI jsou samozřejmě bez přídavku látek zvýrazňujících chuť a vůni, konzervantů a barviv.
Máme nový e-shop pro gastronomii!
Novinkou je i platba online. Přejeme Vám příjemný nákup!
E-shop: kotanyishop.cz
I my pomáháme!
Líbí se nám iniciativa VAŘÍME NEPOSTRADATELNÝM! Kotányi podporuje tento projekt. Bez koření to nejde.
Více o projektu: https://www.zdenekpohlreich.cz/varime-nepostradatelnym/
Máte chuť na kus šťavnatého masa?
Inspirujte se u šéfkuchaře Kotányi Honzy Ondarzy, který v Dámském klubu slovenské televize RTVS připravil kuřecí stehýnka ve vlastní šťávě, vepřovou panenku s medovými jablky a šťavnatou masovou směs.
Postupujte podle videa: https://www.rtvs.sk/televizia/archiv/14057/200153
3 recepty pro milovníky cukety
Na milovníky cukety se tentokrát zaměřil náš šéfkuchař Honza Ondarza v Dámském klubu slovenské televize RTVS. Vyzkoušejte jeho cuketovou polévku se zázvorem, cuketové lasagne s hovězím masem nebo cuketové rolky.
Postupujte podle videa: https://www.rtvs.sk/televizia/archiv/14057/197837
Osvěžte se originálním nealko jalovcovým drinkem!
Vyzkoušejte si udělat vlastní jalovcový sirup a nealko verze klasického drinku Gin & Tonic vám hlavu určitě nezamotá.
Autorem receptu je profesionální barman Tomáš Kučera.
Krůtí maso má mnoho chutí!
V pátečním Dámském klubu na RTVS to ukázal náš šéfkuchař Honza Ondarza na 3 receptech: krůtí křídla se zeleninou, krůtí prsa v pomerančové omáčce a krůtí stehno na víně.
Postupujte podle videa: http://www.rtvs.sk/televizia/archiv/14057/182694#125
Vylepšete své bezmasé pokrmy s novou kořenící řadou bez soli VEGGY!
Pro všechny, kteří si rádi do svého jídelníčku zařazují bezmasé dny a nechtějí se vzdát požitku z lahodného jídla. Vyzkoušejte řadu kořenících směsí VEGGY bez soli od Kotányi pro přípravu chutných bezmasých pokrmů. Mají širokou škálu použití, přináší do kuchyně rozmanitost a kreativitu a umožňují individuální dochucení solí.
Směsi od KOTÁNYI jsou samozřejmě bez přídavku látek zvýrazňujících chuť a vůni, konzervantů a barviv.
Dáte si kuřecí křidélka?
Jsou skvělá při rodinném posezení i při párty s přáteli. Náš šéfkuchař Honza Ondarza je v pořadu Dámský klub na RTVS připravil na 3 způsoby: kanadská kuřecí křidélka, křidélka v pikantním jogurtu, smažená křidélka v parmezánovém těstíčku.
Postupujte podle videa: http://www.rtvs.sk/televizia/archiv/14057/180192#730
Čerstvé koření vždy při ruce
V kuchyni nebo na jídelním stole: elegantní a praktické, Kotányi mlýnky rozehrají všechny smysly.
Intenzivní chuť čerstvě namletého koření a bylinek obohatí každé jídlo.
Kurkuma a prevence vzniku rakoviny
Sytě žluté koření, kterému v Číně a v Indii už dlouho přisuzují léčivé schopnosti, je předmětem mnoha výzkumů i na Západě. Předpokládá se, že jeho aktivní složka kurkumin (patří také mezi polyfenoly) má silné protizánětlivé a antioxidační účinky a že může na buněčné úrovni pomoci předejít vzniku rakoviny.
Jedna novější studie za všechny: italští výzkumníci loni zkoumali efekt kurkuminu na rakovinu slinivky. Výsledky naznačily, že by mohl být efektivní při prevenci i léčbě nádoru v zárodku. Podobné výzkumy našly spojitost i s rakovinou prsu, tlustého střeva, žaludku, jater a plic.
Zdroj: http://ona.idnes.cz/potraviny-prevence-rakoviny-diy-/zdravi.aspx?c=A170810_001228_zdravi_brv
Ty jsi má ...levandulová ...limonáda!
Přinášíme další osvěžující domácí nápoj nejen pro horké dny.
Inspirujte se chutí a vůní Provence.
Autorem receptu je profesionální barman a poradce v oblasti gastronomie Tomáš Kučera.
Plnitelné mlýnky Kotányi - elegantní a praktická novinka
Kvalitní, elegantní a praktické plnitelné mlýnky Kotányi Mořská sůl s jodem a Pepř černý celý můžete zakoupit v našem e-shopu: http://gastro.kotanyishop.cz/
- Snadno naplnitelné
- Keramický mlýnek
- Nastavitelná hrubost mletí
- Kvalitní zpracování ocel&sklo
- Moderní design
- Bez loga
