Americká žebírka KOTÁNYI

Americká žebírka KOTÁNYI

Nákupní košík:

1,5 kg vepřových žebírek
2 lžíce kečupu
2 lžíce oleje
2 lžíce vody
1 balení KOTÁNYI Gril žebírka

Pracovní postup:

Žebírka naporcujte a blanku na vnitřní straně několikrát nařízněte. Obsah sáčku KOTÁNYI Gril žebírka smíchejte s 2 lžícemi vody, kečupu a oleje. Částí připravené marinády přelijte žebírka a nechte je 4 - 6 hodin v chladu odležet. Pak maso vložte na pánev, podlijte vodou a podle velikosti pečte 40 - 60 minut při teplotě 170 °C. Žebírka podlévejte vodou a často potírejte zbylou marinádou. Stejně tak můžete připravit žebírka i na grilu - předpečte je cca 30 min v troubě a poté je vložte na rošt, potírejte marinádou a grilujte po obou stranách doměkka.

Náš tip!

  • Pro urychlení přípravy naložte žebírka do směsi KOTÁNYI Křehké maso. Takto připravená žebírka pak potřete marinádou a grilujte pozvolna na grilu.